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| Il Sommelier Cav. Carlo Aguzzi |
Il mercato cinese è in forte espansione dovuta allo sviluppo dell’economia e quindi rappresenterà sempre di più il naturale sbocco per la produzione mondiale di vino. Per questo motivo una delegazione di Pavia Export ha partecipato alla prima edizione di Vin China che si è tenuta in Pechino lo scorso novembre. La Rassegna, riservata ad importatori, buyer ed addetti al settore vinicolo, ha visto la partecipazione di due importanti aziende dell’Oltrepo’ che hanno presentato il meglio della loro produzione. Notevole successo hanno avuto i vini dolci o amabili come il moscato e il bonarda. Richiesti anche gli spumanti e i vini prodotti con vitigni “internazionali” come il pinot nero.
